Qu'est ce qu'un authentique savon d'Alep?
L'origine
Au risque de surprendre pour cette précision, un savon d'Alep véritable est fabriqué à Alep, 2eme ville en taille, située au nord de la Syrie.
C'est là qu'il est né il n'y a que 4000 ans. De nombreux écrits ainsi que des découvertes archéologiques prouvent approximativement cette date. Par exemple, la légende voudrait que cléopatre se lavait avec un savon de composition semblable au savon traditionnel d'Alep, ce qui justifiait la douceur extrème de sa peau et sa grande beauté.
C'est donc le premier savon dur dans l'histoire de l'humanité et aujourdh'ui un savon de réputation mondiale.
Composé exclusivement d'huile de laurier et d'huile d'olive, c'est un savon NATUREL. Vous ne trouverez pas dans un savon TRESORS D'ALEP d'additif chimique, de conservateur, de parfum de synthèse, de colorant, de paraben, de graisse animale, et (plus recemment) d'huile de palme ni de l'huile de noix de coco.
Juste de l'huile d'olive et de l'huile de laurier ainsi que de l'eau et de la soude végétale d'origine marine (pour la conception du savon: la saponification).
La méthode de fabrication
Impossible ici de trahir un secret de fabrication si secrètement gardé. Ceci dit, voici succintement le déroulement du procéssus de fabrication de l'authentique savon d'Alep (sous forme de pain).
C'est d'abord l'huile d'olive qui sera versée dans un "chaudron" de taille impressionnante, et mélangée par une palme intégrée, le tout chauffé à température adaptée.
Apres 24 h., l'huile de laurier et le reste des ingrédients nécessaires à la saponification seront ajouter pour donner le mélange qui finalisera la fabrication du savon. Le tout sera encore longuement mélangé et chauffé avant d'etre versé sur le sol, à la manière d'une conception d'une dalle de ciment (nos excuses pour cette comparaison).
Il faudra encore quelques jours de repos, variable selon la température ambiante (n'oubliez pas que nous sommes à Alep) pour que le liquide au sol commence à se solidifier.
au bon moment, l'étape suivante consistera à découper en pain cette "dalle" a l'aide d'un outil denté. Notez que la machine n'intervient plus jusqu'a l'étape finale, soit celle qui consiste à laisser sécher les savons.
Seule la main de l'homme interviendra dans tout le processus.
Une fois les savons découpés, il faudra battre le sceau qui indique le nom du savonnier (en général), puis ranger les savons habillement de façon à favoriser le séchage.
Un séchage qui durera 9 mois, parfois plus, et durant lequel le peu d'eau contenue dans chaque savon va s'évaporer.
Les différents savons d'Alep
IL existe aujourdhui plusieurs sortent de savons d'Alep, le principal restant à jamais le savon d'Alep authentique.
- les savons d'Alep authentiques: ce sont ceux qui ont cette forme irrégulière, une couleur brun clair,un parfum particulier et le sceau du savonnier rond et en arabe
- les savons d'Alep moulés: de composition de base identique au savon traditionnel, soit de l'huile d'olive et de l'huile de laurier, mais souvent avec un parfum apporté par des extraits de fleurs (toujours naturel dans la gamme de savons TRESORS D'ALEP)
- le savon d'Alep liquide
Chaque savon a une particularité différente, parfois apprécié pour ses nombreuses vertus, parfois pour son subtil parfum oriental.
Particularités du savon d'Alep traditionnel
- Celui-ci flotte dans l'eau
- sans parfum
- sceau en arabe
- un savon d'Alep dure longtemps, il ne s'use que peu
- poids variable car découpe artisanale
- couleur variable selon son age
- plus il contient d'huile de laurier, meilleur il est
- surgras
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements à propos du savon d'Alep.
